9月4日，北京市衛(wèi)生和計劃生育監(jiān)督所發(fā)布消息，在剛剛結束的全市快捷酒店衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查工作中，該監(jiān)督所對抽檢衛(wèi)生檢測指標不符合國家衛(wèi)生標準、未按照規(guī)定對顧客用品用具進行清洗、消毒、保潔的單位，進行了責令整改，其中35家快捷酒店因衛(wèi)生問題突出被約談和處罰，擬罰款6.9萬元。業(yè)內人士指出，一些酒店為降低成本在清潔環(huán)節(jié)偷工減料。接下來，相關主管部門將繼續(xù)加大監(jiān)管力度和廣度。

　　據(jù)了解，為了加強快捷酒店的衛(wèi)生監(jiān)督管理，北京市衛(wèi)生和計劃生育監(jiān)督所于今年夏季在全市范圍內組織開展了快捷酒店衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查工作。本專項重點檢查棉織品外送清洗是否做好物品送洗與接收記錄；預防控制鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他病媒微生物的設施設備以及廢棄物存放專用設施設備情況；工作人員衛(wèi)生知識法規(guī)學習培訓考核情況；公共用品用具清洗消毒保潔以及衛(wèi)生許可證、檔案、制度、公示等方面的情況。

　　北京市衛(wèi)生和計劃生育監(jiān)督所公布，目前北京市共有快捷酒店1052家，其中大部分采用棉織外送清洗，采用棉織自行清洗的有41家。本次專項共監(jiān)督檢查691戶，合格633戶，合格率91.61%，比2016年的88.35%提高了3.26%；同時對154家快捷酒店的公共用品用具消毒效果進行了抽檢，其中149家合格，合格率為96.75%，比2016年的95.02%提高了1.73%。

　　北京市衛(wèi)生和計劃生育監(jiān)督所相關負責人表示，酒店是快捷的，但衛(wèi)生不能快捷。酒店的衛(wèi)生消毒流程要做到“一客一換一消毒”，此次發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題，主要集中在大腸桿菌超標?！皩τ诰懿徽牡木频辏覀兠髂陼呦尢幜P，罰款金額為2萬元”。不僅如此，被約談的快捷酒店將于3個月后接受復檢。

　　北京商報記者以客戶身份對北京市多家普通酒店布草清潔公司進行了咨詢，一個房間的布草清潔價格多在8-9元，件數(shù)越多相應有小幅的折扣，同時一般要求50-100套起洗。此外，在清潔度上，對方稱雙方會簽訂協(xié)議，保證清潔度達到90%以上，但如何檢測和保證，對方并沒有給出明確說法。以100間房間快捷酒店為例，在滿房的情況下，每月布草清洗費用在3萬元左右。

　　在浙江商業(yè)職業(yè)技術學院旅游系教授滕瑋峰看來，管理弱與拼命壓縮成本是快捷酒店衛(wèi)生不到位的兩大主因，“例如考慮到洗滌成本，棉織品的清洗就會非標準化或非程序化。另外，有些酒店有完整的衛(wèi)生標準與嚴格操作程序，但到實際操作時就走樣了，這不僅發(fā)生在快捷酒店，部分星級酒店也存在這樣的情況”。浙江農業(yè)商貿職業(yè)學院副教授柴林也表示，經(jīng)濟快捷酒店一般采取外包的形式對布草進行清洗，缺乏對企業(yè)資質的審核，也沒有具體的標準。同時，經(jīng)濟快捷酒店由于整體布局和檔次不同，對清潔產(chǎn)品的用量和品質要求較低。（原標題：北京開展快捷酒店衛(wèi)生檢查 多家企業(yè)被處罰）

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