昨日雞蛋期貨跳空高開，日內大漲。截至收盤，雞蛋期貨主力1709合約報收3956元/500千克，日內上漲3.61%。從4月份開始，雞蛋期貨進入了連續下跌通道，3月28日至5月31日，雞蛋期貨累計跌幅超過22%。但6月迎來反轉，6月1日迄今雞蛋期貨主力累計上漲超過15%。
分析認為，現貨市場上貿易商開始囤貨和搶貨，市場多頭信心大幅提振。但6月以來雞蛋期價已經明顯反映了此現象，短期繼續上漲空間有限。
供應明顯收縮
從現貨貿易來看，近期雞蛋貿易形勢出現明顯好轉，目前收貨較難，部分地區貿易商出現搶貨行為，養殖戶亦出現惜售情況；走貨方面也有所加快、貿易商和養殖戶庫存也很少。
具體來看，據芝華數據雞蛋分析師楊曉蕾介紹，廣東市場方面，最新一周廣東到車數量較上月同期到車數量減少，總到車數為383臺，整體到車數量環比上月同期大幅減少111臺，下游需求有好轉，廣東蛋價上漲。湖北市場方面，貿易商庫存由前期的每周10萬多件到目前每周1萬多件，庫存量也出現大幅減少。
前期在供應過剩的基本面格局下，雞蛋期價一路下跌。但蛋雞養殖產業周期短，供需結構改善速度較快。受養殖盈利持續虧損影響，目前市場上已經出現大量淘汰老雞的現象。芝華數據統計顯示，5月份最新淘汰量為1.3億只，較前期大幅增加57%，淘汰雞價格亦出現大幅下跌，湖北浠水最低跌至1.2元/斤。目前最新2017年5月在產蛋雞存欄量為10.68億只，較4月減少5.87%，同比去年減少14.50%。
“進入2017年以來，蛋價逐步下跌，芝華雞蛋價格指數由3.11跌至最低2.00，跌幅高達36%，部分地區蛋價跌至1.5元/斤。導致蛋雞養殖大幅虧損，每只蛋雞養殖最大虧損高達20元/只，每斤雞蛋凈虧損1.5元/斤，同時持次虧損期歷時高達5月之久。也是由于這些原因，導致進入2017年養殖戶補欄意愿都不高，最新2017年5月育雛雞補欄量較4月減少8.09%，同比大幅減少29.95%。”楊曉蕾表示，目前蛋雞補欄情況并不積極。
反彈或告一段落
從以往的價格演繹來看，供應收縮與需求端表現的共振程度，往往決定了雞蛋期價反彈的空間大小。
據了解，影響今年雞蛋需求主要為H7N9疫情及相關替代品兩塊。
楊曉蕾分析稱，H7N9疫情對雞蛋需求影響很大，今年H7N9發病數大幅增加，蛋價同比大幅下跌37%，同時此次H7N9疫情持續時間較長，一直持續到6月，但后續隨著天氣逐步炎熱，疫情影響將逐步消退。從相關替代品來看，豬肉、肉雞、蔬菜價格與雞蛋價格相關性高達90%，對雞蛋的需求的影響很大，豬肉價格同比大幅下跌20%，雞肉價格同比大幅下跌26%，蔬菜價格同比大幅下跌50%，豬肉、雞肉、蔬菜價格的大幅下跌，對雞蛋需求有一定的抑制作用。
但根據最新監測，豬肉、雞肉、蔬菜價格正在逐步好轉，對雞蛋需求也存在一定利好。
展望后市，楊曉蕾表示，目前蛋雞市場存欄出現下降，需求逐步好轉，貿易形勢也出現明顯好轉，疊加夏季產蛋率下降及中秋國慶需求旺季這些利好因素，未來雞蛋繼續上漲的概率比較大；但近期受漲勢過猛影響，短期或將穩中調整。多位期貨分析人士認為，預計短期內蛋價或進入階段震蕩，但若能突破4000元/500千克并站穩該支撐線，則建議繼續多單持有。